Bollene blir litt klissete, men da blir de ekstra luftige og fine når de er ferdige. Her er min oppskrift på glutenfri bolledeig, som også kan brukes til skoleboller
Skoleboller. Oppskrift. Bollene inneholder verken hvetemel, sukker, smør eller gjær, så de blir naturlignok ikke helt like originale skoleboller, men jeg syntes så absolutt dette var et supergodt alternativ
Skolebrødene ble utrolig luftige og fine, og jeg fikk veldig god tilbakemelding på dem. Avkjølte (fortsatt litt lunk), ferske og luftige skolebrød ble smurt med melis (melis rørt ut i litt vann) og strødd med kokosmasse (så mye du ønsker)
Ost og skinke hornene lagde jeg ofte før, og de var alltid store og luftige. Og denne gang ble det å dele deigen i to, og halvparten ble horn med ost/skinke-fyll og den andre halvparten ble skoleboller